大少爺的雲淡風輕

      在韓國，如果說「賞楓第一景點」，那無疑是首爾附近的內藏山國立公園。但在大邱廣域市，賞楓首選絕對是【八公山】！它甚至被譽為全韓國第二大賞楓勝地，絕非浪得虛名。來到大邱，不登八公山，等於就白來了！
      ↓八公山（팔공산）位於大邱東部，鄰近著名的桐華寺。遊客登頂，多半會選擇搭乘纜車，幾乎是固定行程。我們抵達纜車站停車場時，發現後方有一棟以安全教育為主題的體驗館「팔공산안전체험관」，不過早在2019年就已經停止營業了。

      這是韓國賞楓之旅第二天的中午，我們從大邱來到位於韓國東南部慶尚北道的慶州市南山附近，預備享用一頓連韓國在地也不是那麼普遍的風味餐。
      ↓當車子抵達餐廳，咦？路邊那一排行道樹，金黃燦爛，不會是銀杏樹吧？

      韓國賞楓之旅，第一天下榻於大邱市壽城區泛魚洞的【The Grand Hotel Daegu】，是一間四星級酒店，位於大邱市中心，鄰近地鐵泛魚站3號出口，交通便利，周邊有多家餐廳、咖啡廳和便利商店，生活機能良好，同時距離大邱市各景點距離都不遠，是該市規模最大的酒店之一。

      《涓豆腐》，相信大家都不陌生，是台灣知名的連鎖韓式料理餐廳。其實它是由「豆府餐飲集團」代理引進的韓國品牌，起源可追溯至首爾市中區的「北倉洞」——早在1980～1990年代，北倉洞聚集了許多以嫩豆腐煲（순두부찌개）為招牌的餐館，成為當地老饕的私房美食聚落。「涓豆腐」，正是承襲了這股源自北倉洞的飲食文化，以傳統、正宗的首爾風味為基礎，發展成為深受韓國當地人喜愛的嫩豆腐煲專門店，並逐步拓展為全國連鎖品牌。

      遊韓國釜山，必須有的逛街行程，絕對就是【南浦洞PIFF廣場】，沒安排這邊，別說有來過釜山！
      南浦洞（Nampo-dong）位於韓國釜山市中區（Jung-gu）內，靠近釜山港。我們在某個非假日傍晚時分抵達。果然是非常熱鬧的商業和旅遊區，雖然一般上班族還沒下班，但街區已經充滿了在地與外國觀光客。

      韓國大邱市十大必吃美食，大致包括辣燉排骨、扁食麵、辣炒雞胗、安東燉雞、藥膳鴨鍋、牛骨湯飯、烤腸湯飯三合和烤魚糕串，其中「辣燉排骨」，絕對是很多人心目中的必吃第一名，從東仁洞的辣燉排骨一條街專賣區，到西門、七星等傳統市場裡，處處都能看到這樣特色料理。位在大邱藥令市街上的【巨松燉排骨】本店，每天營業時間大排長龍。我們的賞楓之旅第一天晚餐，就安排了這第一名美食的品嚐。
      ↓來到的是位於壽城區的「泛魚店」分店。

      ↓時間大約凌晨五點，德威航空班機飛抵韓國上空，望見機窗外大邱市黑暗中的離離燈火，內心莫名悸動。

      ↓曉色朦朧中，完成出關，抵達大邱市捷運半月堂站1號出口，初邂逅的行道樹，是銀杏！不是沒見過，但在異國他鄉，卻格外感到新鮮別緻。

      桂山聖堂，位於韓國大邱市中心，是天主教大邱總教區的主教座堂，原本就是熱門景點以及天主教徒的重要朝聖地，近來又火了一波——大熱韓劇《苦盡柑來遇見你》，IU飾演的金明結婚的場景，就選在這裡拍攝！賞楓之旅最後一天臨上飛機前，我們也來到這裡，算是有跟上這波熱潮。

      體驗異地文化，是旅途中不可或缺的一環。到韓國，不可不體驗的，就是他們的汗蒸幕文化——接連兩次的韓國行，因搭乘紅眼班機，到達時間都是凌晨，所以不約而同地都安排了到汗蒸幕放鬆，等於一到便入境問俗，直搗人家的澡堂，初入韓國生活的象徵性儀式。
      ↓濟州島【龍頭巖海水汗蒸幕】（용두암해수랜드 Yongduam Haesu Spa Land），距離機場不到5分鐘車程。所謂「海水」，就是店家真的使用從龍潭洞海灘抽取的新鮮海水進行溫泉和其他療程而著稱。事實上，這裡離龍頭巖和龍淵峽谷風景區距離也相當近。

      在韓國，寒冷的冬天裡，喝一碗熱騰騰的人蔘雞湯，不僅有滋補與養生的功能，更是一種季節的儀式。大邱市旅遊的第一天午餐，旅行社就安排了這道傳統美食，讓我們迅速融入韓國人的生活。
      ↓來到的是位於大邱市的【大宅人蔘雞湯】東城區分店(或譯「大博樓」)。從招牌的「국내산삼겹살 (國內生產的五花肉)」可了解，這家店除了人蔘雞湯，也提供豬肉相關餐點。