欣逢老妹生日,她自己覺得有必要慶祝一番,因此訂了忠孝東路四段非常有名的神旺大飯店「潮品集」的位子,打算一家人打打牙祭。


        按照往年的經驗,老媽是絕對不會出錢的,因我和老妹的生日接近,她會要求我們互相幫對方買蛋糕,這樣她才可以順便吃。今天到神旺飯店,入了席,她一再強調:「母難日、今天是母難日。」更表示自己:「一毛錢都沒帶。」何必呢?根本沒人預算她會出錢,又不是第一天當一家人。





        翻開menu,哇!嚇壞人,好貴啊!最便宜的單人套餐是1888元外加服務費,最貴的單人套餐還有7980元的!我是主張一道菜一道菜的點,但是服務生建議點套餐,老妹又想吃港式點心,於是最後決定選擇一套單人套餐,另外視情形加點心。


飯前小菜,每盤68元。


我們只留下這盤,大概是榨菜吧?處理得很脆,很甜,很爽口。


上菜了,第一道是潮州滷鵝片。


        因是一人套餐,所以份量不多。鵝肉嚐起來頗有道地家鄉菜的口味,令人驚艷,果然是大飯店大廚師的功夫。


原盅燉排翅。





        就是雞湯燉魚翅,小小一碗,可是魚翅給得很大方、很紮實。湯頭雖然是加了許多材料長時間熬煮出來的,也非常道地,但是好鹹、好鹹,太鹹了!


       ↓剛好上了加點的港式茶點,潮州蒸粉粿,像水晶餃,裡頭有加花生,口感不錯。






百花絲瓜捲,造型同樣很水晶餃。


        等一下再吃,讓我拍一下都不行,絲瓜捲還沒拍就剩一個,有那麼餓嗎?


蒜香脆皮春雞,蒜味強卻不苦,雞皮炸得酥脆,肉質也嫩。


         不過春雞的意思是小雞嗎?好可愛喔,也太小隻了吧?如果照小彬彬父子來排行,小彬彬、小小彬、迷你彬、奈米彬,這應該是奈米彬的程度吧?





清心丸豆爽,是道鹹湯品,黃色的什麼豆我不知,湯裡的荸薺卻很搶戲。


上湯焗龍蝦。


        蝦肉還算鮮甜,但沒有特別好。用奶油焗麵條,乳酪的味道超濃郁,麵條普普,可惜還是太鹹了。




欖菜蒸圓鱈,下面鋪的是嫩豆腐。什麼是欖菜?味道已經被魚給搶了。


        跟老媽出來吃東西總是有些提心吊膽,獅子座B型的人,是那種去拜壽,見到壽桃,會說:「唷,好像屁股喔!」然後於眾人的錯愕眼光中剝開壽桃說:「咦?裡面還有大便耶!」的放炮型人物。菜上到這邊,她果然當著服務生的面鄙夷道:「這我在家也會弄,弄得還比這些好吃。」說得服務生臉上三條線。不過幸好,僅止於此,沒有再繼續開炮了。


港式飲茶的部分,XO醬鳳爪。


        確切來說,XO的材料到底是什麼?總之我嫌不夠辣,這鳳爪並沒有勝過京星。


炸兩蒸粉腸,也就是現做腸粉包油條。還不錯,但是醬油味輸糖朝。


蜜汁叉燒酥,樣子做得像蛋黃酥,外皮非常成功,可惜叉燒味不夠濃厚。


        ↓最後的單人甜點──同樣的,外皮酥脆,但是內餡是我最怕的山楂!而且只有一個,就這麼一個。




水果,葡萄一顆。



        這樣的餐點,感覺精緻道地,但是實在太貴,吃了3100多元,絲毫無物超所值之感,大概我們水準不夠,早知道應該選擇一樓一人差不多一千元的Buffet


        好啦,肚子半飽不餓的,只好在東區逛一逛,消化一下,又吃綜合餛飩湯,總算才有點飽足感。





夜裡,又嗑掉半條品客。


 



 


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