話說，我心目中最好吃、最道地的「淡水阿給」，始終是【清水街阿給】。後來，隨著周杰倫爆紅，他就讀淡水高中的真理街【文化阿給】順理成章成為了淡水阿給的代表。文化阿給我自然吃過，但老實說，味道？早不記得了。這些年來，我一直想重新回味，確認自己的記憶是否出錯。於是，在一個星期五，真的又跑回淡水，只為了這個理由！
文化阿給在文化國小左近，如果從捷運站一往情深地走過來，大約十來分鐘。搭公車的話，站牌是「淡水圖書館」，下車後走階梯上駁坎。
↓上了斜坡，立即可以眺望淡水河岸與觀音山景。
此處馬偕街有座昔日淡水街長【多田榮吉故居】，網路上都說這裡是埔頂山丘的「半山腰」，可我怎麼覺得不是半山腰，明明是已經山腳的下坡駁坎處啊？
↓從馬偕街穿過小公園到真理街，文化國小旁，YA！看到【文化阿給】的招牌了。
↓等一下……氣氛不太對勁？怎麼鐵門半拉著？Oh, come on！怎麼可以這樣啦？！趕緊查看日子，公休日是每週一，今天是星期五啊？也就是說，除了固定公休，也可能隨機休息？！
真是無緣啊！幸好現場吃閉門羹的不只我一個，旁邊還有導遊帶著幾個新加坡遊客，人家可是從更遠的地方搭飛機來呢！沒辦法，一群人只好轉戰淡水河岸，去尋找其他阿給店。(下圖右方日式老宅即是【多田榮吉故居】，我有進去逛，結果竟然一張照片都沒拍。)
↓過行人天橋，從馬偕街走到淡水河岸。
↓連接淡水與八里的《淡江大橋》，預計2025年底完工，並於2026年第2季正式通車。據說是世界最大單塔不對稱斜張橋，屆時勢必成為淡水的新地標與旅遊景點。
↓回到渡船頭，哈哈！是不是？網路上太多反將土耳其冰淇淋老闆一軍的短視頻教學，導致現在攤位一定要掛上「請慢慢玩，勿搶鐵棒，或咬餅乾」的告示牌。
↓渡船頭正前方的小巷裡，發現一家【福又又淡水魚丸】，招牌上寫著創始於 1977 年，算一算，已超過 47 年歷史了。印象中過去在中正路 135-3 號這個渡船頭門口，並沒有見過這間店，想必是早年在別處起家，近年才遷來此地，重新打造出一個復古又帶著文青風的店面。那就在這邊完成今天想吃阿給的任務吧！
↓點了淡水阿給（$45），三種辣度，我選全辣。
↓又又五小福湯（$50），一碗裡集合了五種不同口味的魚丸，就像開盲盒一樣，還能邊吃邊猜是哪種滋味。長橢圓形、白色的那顆倒是毫不神祕，一看就知道是包著肉餡的原味淡水魚丸。
↓阿給的油豆腐皮沒用魚漿封好，筷子輕輕一挑就掀開了。好在裡頭的粉絲還算有彈性，不至於軟爛。不過，油豆腐皮的口感略嫌鬆散，魚漿的存在感也不強。甜辣醬汁偏稀，雖然我已經點了全辣，但嚐起來也只是微辣而已。對我這種挑剔的老淡水人來說，這個份量不算大的阿給，吃起來反倒更像是其他觀光景點會出現的版本。
↓墨魚香菇丸，真的有香菇粒，用料很實在，也確實有濃濃海味。
↓綠色的是芹菜魚丸，淺紫色的是黑胡椒海陸丸，也就是花枝和豬肉混和的魚丸。
↓紫菜白蝦丸，裡頭真的看得到蝦仁，很有誠意。
↓芹菜魚丸：翠綠點綴，味道相當奇特。
不過，湯頭讓人相當意外，像是白開水只加了少許鹽和芹菜、再放進魚丸，不是我想像中經營 40 年老店應該有的風味。
其實，渡船頭口、土耳其冰淇淋斜對面的阿給店，以及公明街有賣阿給的小吃店，我都試過。加上今天的福又又，我心目中淡水阿給的代表，依舊是「清水街阿給」，暫時沒有改變。
↓小巷出來，三攤古早味現烤蛋糕這邊，小週末果然出現了排隊人潮。
↓排隊的情況真的很有隨大流的效應。之前來，總覺得源味本舖的人最多，可今天大家都跑到對面，也許是剛好那邊蛋糕新出爐。我還是老話一句，都好吃，哪家能快點買到，就跟那家買吧！
↓現在看到照片，忽然很後悔沒有買一支蝦捲來回味。
↓「許義魚酥（味香魚丸店）」，確實是熟悉的老招牌，是淡水購買魚酥、魚丸等伴手禮的首選。
今天原本是掐準時間來看夕陽的，沒想到上午還萬里無雲的天氣，出淡水捷運站時忽然就轉陰了。那就回家吧！
↓即便沒有夕陽秀，週休二日前的人潮依舊持續湧入老街。
至於【文化阿給】，就不用執著了，根本也沒有什麼事情需要對質到一清二楚。雖說有時候忍一時風平浪靜，退一步越想越氣，但我決定跟自己和解，哈哈一笑，隨緣吧！
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《大年初一那天的【淡水】：老街爆炸人潮，夕陽粲然，水光天際盡染金》
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