自從日本壽司郎在今年3月份推出姓名中有完整「鮭魚」兩字者,可以攜伴5人全桌免費吃到飽的活動,引發了331人至戶政機關辦理改名風潮,史稱「鮭魚之亂」。消息一出,平日不怎麼愛吃生魚的我,忽然也嘴饞起來。不過台北迴轉壽司店之多,倒也不必真湊熱鬧跑去壽司郎,這天又在信義商圈閒晃,那就到微風松高B1藏壽司分店吧!
↓くら寿司,借用林口三井分店比較開闊的門面。無電話預約,只接受現場排隊或app訂位。我來的時候已經過中午了,所以沒等待直接進場。
↓店內整整齊齊4-6人卡式座位,也有個人吧檯座位。每個卡座上方都有對應的扭蛋機。
↓迴轉壽司就在座位旁轉動著,其上方則是平板點餐的高速輸送帶,點的東西會直接送到你的桌號停住。餐具、醬油等調料、熱水......等,在桌邊都找得到。
↓基本上大部分菜單上的壽司、軍艦、卷物都會隨機出現在迴轉盤上、用「鮮度君」半自動透明保鮮蓋裝著,有想要的,從缺口處按住盤子邊緣往上抬,透明蓋彈開,就可以拿取。(要稍微練習一下)
↓這是點餐的平板。副食、甜點和飲料要從平板選取;或是不想盯著迴轉盤,也可以用平板直接點。基本上每盤壽司均價$40,如果兩個盤子疊一起的品項,就是80元。
↓我拿的第一盤:炙烤照燒鮭魚壽司。甜甜的照燒醬和日式美乃滋,跟略為炙烤過的鮭魚倒是相當的搭。
↓香煎芝麻扇貝。
↓扇貝肉很有彈性,加了芝麻和香蔥,鮮味有點被搶走。比較好奇的是,壽司米不酸耶?
↓這個叫什麼我突然沒把握起來,可能是期間限定的產品所以菜單上找不到,總之是灑了蔥花和蒜片的豬五花握壽司。
↓很划得來啊,肉給得超大方。
↓喜歡瘦肉的人可能敬謝不敏,但我就愛肥滋滋的五花肉啊!
↓味噌湯,好鹹好鹹好鹹,已經加了很多熱水還是沖不淡。蛤蜊肉也滿瘦的。
↓柚香醃漬鮪魚。
↓究極蟹肉棒。
↓鮭魚卵軍艦。
↓桌上有免費的抹茶粉,可以自行泡來喝。
↓有點澀,但還不錯。
↓照燒肉丸軍艦,相當令人驚艷!兩個軍艦四個大肉丸,做得極有彈性,也不會過甜,就是超值的感覺。
↓好啦,雖然不愛吃生魚還來跟人家吃迴轉壽司,也還是要來一盤道地的「鐵火卷」,哇,那濃濃的鮪魚鮮味真的鮮死人。
↓80元的「黃金酥脆卷」,非常豪華感,上面淋了特製辣醬和麵衣,是來藏壽司必點的招牌之一。
↓炸蝦天婦羅的麵衣,酥脆又沒有油耗味。
↓辣醬不會很辣,起到了提味的作用。
↓用過的盤子要投入這裡,每五盤,也就是200元,便會啟動扭蛋機,試試手氣。聽說中獎機率約為25%。
↓結果,我只不過吃了六盤加一碗湯而已,唯一一次抽獎機會,就中獎了,lucky!
↓哈哈,扭蛋滾出來的瞬間來真是太療癒了。
↓裡面是什麼呢?
↓就是一個小狗造型的壽司,是什麼我沒概念。
有吃又有玩,原裝日式壽司餐廳飲食、以及日本文化體驗,有一秒飛日本的快感。原本就喜歡日式料理的,很可以常來。
↓餐後又晃到微風南山去欣賞蛋糕XD,非常高價,但看起來好好吃喔!
↓B1超市熟食區的各式起司、烤雞、德國豬腳、火腿......,太吸引人了!
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