薰衣草在法國及北海道已有百年歷史，台灣各花展或花海活動雖偶然可見，但畢竟沒有純然的薰衣草花田，全台唯一苗栗頭屋鄉的【葛瑞絲香草田】每年3-5月時才能得一片紫海。嚮往許久，今年終於跟上花季！
↓農場位於頭屋鄉明德路156號12鄰，除了自行開車來，公共運輸的話是從苗栗火車站搭5801客運至明德站。不消說，我還是跟遊覽車來最方便。
↓農場入口處有一大片太陽麻，花期已過但還沒剷掉做肥料。
↓到達後所有人先集合聽簡報。
↓由農場老闆娘親自接待，從葛瑞絲香草田品牌故事說起，然後薰衣草相關知識，以及薰衣草產品介紹。
話說薰衣草為典型地中海氣候香草植物，根本無法適應台灣水土，創辦人劉志宏先生初初種植時，幾乎全軍覆沒，他不放棄，用倖存的種株繁殖，歷經無數次失敗，才讓存活的數量慢慢增多。最後，花了9整整個年頭，終於馴化出能夠在台灣茂盛的本土薰衣草種。
而農場之所以命名為「葛瑞絲」，是取「Grace+Me」「恩典臨到我」的意思。劉先生年輕時曾有過荒唐歲月，靠著宗教的力量重生，返鄉彎腰理葉開墾，並幫助其他徬徨的戒毒人士，一同靠著「種出屬於台灣的薰衣草、提煉台灣薰衣草精油」為寄託與目標，重新走在陽光裡。——哇！農場的由來真的非常感人且勵志！老闆娘說，當初她也是來這兒參觀的遊客，後來竟成了老闆娘，這，於他們夫婦來說，不啻也是信仰的恩典。
↓目前能在台灣能夠存活的薰衣草品種不超過五種，現場介紹有兩種薰衣草，一、齒葉薰衣草。
↓二、羽葉薰衣草。
兩者除了葉片和花朵都不一樣，也只有齒葉薰衣草適合以蒸餾法來提煉出純天然精油。
↓接待處旁的空間也太浪漫了，尤其是那隻紫色的小熊。不消說，很快就是大家拍照打卡的重點。
聽完簡報，穿過商品區，就是親近香草花田的時間啦！
一叢一叢，整整齊齊大面積栽種於蓋了塑膠布的田地，看了好開心啊！
↓現學現賣，很明顯，都是齒葉薰衣草。
↑↓每個品種的薰衣草花形不盡相同，這一款的也太奇妙，比較像法國薰衣草，開管狀花朵，頂部紫色的苞葉，每層輪則開著五瓣柔美小花，有些還偏水藍色，不是這樣仔細觀察還真不知道。
實在太浪漫了，簡直可以自我陶醉飛到了南法。
感謝老天，清早出門時台北的天空還很陰霾，到了桃園居然出大太陽，這時候雖然才下午三點，卻有薄薄的夕陽來襯托，浪漫度更是瞬間升溫。
眼見為憑，就是這樣一片難得的紫海，吸引了網美爭相前來拍攝IG美照，大大提升了農場的知名度。
↓除了花海，還有各項打卡背板，隨便拍都有戲。
↓尤其今年還新添了夢幻紫色小隧道，老夫老妻走在裡面，都如新婚甜蜜。
一株一株，全是揮汗耕種而來，這裡沒有賣花、也不提供盆栽，千萬不要隨意摘花，或跨坐於花上，將美景能保留給其他遊客欣賞。
↓這大概是為什麼行溝會留這麼寬，或許就是給賞花的人有足夠空間走動拍攝。
↓埋伏在花田間，任意取景，城市中難得的幸福。
雖然來得早了，還不在薰衣草最燦爛的時候，但是仍然稍稍實現了普羅旺斯的夢想，心願得償。
說來說去還是那句話，全台灣，也只有葛瑞絲有如此景致，而且免費入園、免費入園、免費入園←因為很重要，所以說三次。這樣美麗的香草花圃，背後還有滿滿令人動容的故事，來一趟，滿足你的眼，感動你的心。
4、5月正是滿園紫海的全盛期，今年花況猶勝往年。寫這文時，我都好想再來一次！只有寄託未來——年年歲歲花相似，有心，總有機會。
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