是「紅棗食府」，不是「紅豆食府」喔！
好些年前，跟老東家的團有來過一次，是在兩天行程的最後，今天如法炮製，可見紅棗食府跟台灣旅行團緊密的合作。
↓但我清楚地記得，上回來，餐廳的爬藤植物並沒有如此茂密？
↓如今整個門面都覆蓋了，滿屋青翠，相當有特色。而門口像小便斗的洗手台也令人莞爾。
↓餐廳外放養的咕咕雞也是另一項特色，在庭院間如課桌椅般的休息區隨意活動，吸引遊客們好奇圍觀──上次來，也沒這麼多雞！
↓一派客家風情。
↓咦？改裝過了喔？空間變寬敞不說，更添了些氣派的古味。
↓喜宴、團體聚會場地，猛一看還真有戲院的感覺，台上鑼鼓聲點，幕開啟要唱大戲了。
↓我們的團體安排在二樓用餐，上得樓來，發現葡萄葉片形狀的綠葉掩映透光窗格，這不想辦法拍下來太對不起自己了。
↓團體就坐，桌上早備好了不溫不涼的紅棗茶。微甜、甘醇入口，非常好喝！杯子販賣部有賣，一個100元。
話說苗栗縣公館鄉這邊是台灣紅棗的唯一產區，既然稱「紅棗食府」，那肯定將紅棗入菜，成為另類的客家特色美食。
↓除了小菜，還招待有販售的單顆小包裝紅棗蜜餞。
↓照例，團體菜通常第一道非冷盤即雞肉。這招牌翡翠雞的色澤真是漂亮，油雞油亮亮，略帶蔥薑蒜味的青醬很開胃。
↓櫻花蝦油飯。
↓酸透牙齦的客家菜「薑絲大腸」。
↓梅干扣肉。
↓刈包皮，明顯與一般不同，顏色偏黃，加了紅棗。
↓沒錯，刈包皮是用來包肥肉的。一桌十人，一人一個，感覺吃不過癮。
↓清蒸鱸魚。
↓藥膳蝦，以中藥烹煮後冰鎮，帶著淡淡的中藥香氣。
↓酸酸甜甜，醬汁裡加了梅汁的糖醋魚塊。
↓這個是炒A菜吧？
↓紅棗烏骨雞湯，也是有藥膳的氣息，反正就是很補的感覺。
↓這個紅棗茶凍清甜解膩，很好吃！
雖是制式的團體菜，但是養生概念毫不馬虎，無怪乎生意越來越興隆。可見與其怪客源變少，還不如強化本身特色來得實際。
我一直留意進場前的天色可能會出夕陽，因此菜上完就趕快跑出來。
↓哇！一樓大廳的團體已經就位，一整個滿座的嘈雜熱鬧。
↓果然有夕陽了，朝西的稻田那邊。
↓這些雞大約是養著觀賞的，不見得真要宰來吃吧？每天團體需求量這樣大。奇怪，就覺得他們不知道在驕傲什麼？
↓隔壁觀光草莓園，季節不對，草莓都枯了。
↓院裡難得有株藍花楹，花落了一地。
我一直把赤柯山遇見的台灣泡桐誤認為藍花楹，經網友提醒才發現。這邊應該不會錯了。
好啦！在無預期的黃昏與藍花楹的浪漫中，這趟南投清境農場與日月潭的兩日一夜旅遊告一段落。費用呢，旅行社報價是4500，團體補助2200，然後我早上在去日月潭龍鳳宮的路邊地上撿到1000元(噓、噓，小聲一點)，所以實際只花了1300，哈哈！划算划算，多多益善！
延伸閱讀：
.
留言列表
