大少爺的雲淡風輕

      大阪王將（日語：大阪王将／おおさかおうしょう），是一家發源於大阪、在日本各地擁有許多分店的連鎖餐廳，銷售以元祖燒餃子（日式煎餃）為核心的中華料理。台灣目前約有十家分店，最近更插旗了【LaLaport南港】。招牌看得熟了，卻沒嘗過，今天到信義威秀看電影，美食街巧遇分店，那就試試吧！

       ↓開放式的櫃位，滿滿的大阪地標元素，讓人彷彿置身大阪街頭。

      ↓就是被這個日本大阪道掘頓地標固力果跑跑人（Glico Running Man）吸引進來的！每一個到大阪觀光的遊客，都不會錯過跟他合照吧？

      美食街的店面，座位不多，但相信菜單內容和旗艦店是一樣的——品項也太多了吧？除了必點的「燒餃子」，拉麵、定食、炒飯、炒麵……，日式料理和日式中華料理琳瑯滿目。

      ↓我一個人，不用點太多，基本的燒餃子來個6顆($75)，一份「道掘頓炒麵」($155)，加75元升級套餐，季節小菜及甜品7選一，我選脆皮芝麻包$50；飲料9選一，來個基本的紅茶。

         ↓紅茶含糖，但不會太甜，茶味算濃郁。

      ↓燒餃子，很顯然平底鍋煎製的，底部微焦，不就是熟悉的鍋貼嗎？小顆一點的—–本來就是啊！日式的中華料理。

      ↓外皮很薄，卻有Q度。高麗菜、豬肉和青蔥內餡，相當清甜，調味適中，比市面上的鍋貼略淡一點，可以說是高級版的鍋貼。一個12.5元，貴是貴點，卻有那個價值。

      ↓桌面上有七味粉、醬油和餃子味噌醬讓客人自行調味。

      ↓味噌醬有點雖甜，加上七味粉，確實能給餃子提出另一番風味。

      ↓【道掘頓炒麵】，剛送上來，柴魚瘋狂舞動，那煙燻的鹹香海味，真是蓋過一切。

      ↓蛋皮上淋了美乃滋，是大阪燒+蛋包燒+炒麵的創意混和。

      ↓拉麵麵體，高麗菜、黑木耳，非常油膩的重口味台式炒麵啊！

      ↓實在太油了。我最喜歡的部分反而是蛋皮，外層金黃，內層濕潤，厚實又滑嫩，煎得非常成功。

      ↓脆皮芝麻包意外的大顆，還三個，熱騰騰地上來，咬起來就是過癮。

      ↓麵皮鬆脆，芝麻餡甜而不膩，還帶有一絲絲芝麻的微苦，很令人驚豔。

      這樣一餐價格NT$336，不算便宜。整體來說還是偏台式口味，又融合了日式風情，會讓人好奇其他的餐點表現如何？有機會會想要回訪。

      ↓單筆消費滿288，可以79元扭蛋一次，喜歡Kuromi（酷洛米）和Baku（巴庫）的朋友可以試試。

 

【大阪王將信義威秀店】

地址：台北市信義區松壽路20號2F

電話：(02) 2729-2937

營業時間：每日11:00～21:00

 

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