大少爺的雲淡風輕

      排骨飯，是西門町區域歷史悠久的庶民美食，最受推崇的店家有【金園排骨】、【金滿園排骨】、【金軒排骨】、【東一排骨】、【玉林雞腿大王】、【一級排骨】……等。其中，金滿園和金軒，其實和金園師承同門，是同一塊招牌下的分店。金園位於萬年樓下，從前已吃過多回了，今天就探訪一下比較陌生的金滿園，看看味道如何。

      ↓金滿園的位置在《誠品武昌》對面的巷內。

      ↓店面不大，內用座位也不多。我故意很早來，就怕中午用餐人潮，但其實看著人不多，外帶訂單卻已經持續湧入。排骨都必須現點現炸，因此可以感受到店家處於「戰鬥中」的緊張氣氛。

      ↓菜單，營業品項非常多。

      ↓看到出餐口的飯類菜色，我還是選擇排骨麵吧！(NT$150)

      ↓麵先送上來，竟然是裝在透明碗裡，感覺像沒有肉絲的榨菜肉絲麵。

      ↓哇！是陽春麵！淡淡的蔥油香與醬油的溫潤鹹香，不記得多久沒有吃到這個味道了，時光一下子倒流回好遠好遠。

      ↓排骨滿大一片，切成四分。最喜歡這種裹著薄薄地瓜粉，顆粒感重的酥炸排骨，明顯的黑胡椒香。

      ↓肉片很厚，鮮嫩多汁，帶骨里肌肉部位，果然是金園系統傳承的獨家醃漬香料味。話說金滿園的前身即為1973年開幕的「金園排骨武昌店」，原是老金園排骨的肉品供應商，因握有金園創辦人胡陳金老太太的技術轉移協議，所以在後來的商標所有權官司中勝訴，仍可使用《金園》這塊招牌，但老闆為避免混淆並決定走自己的路，於是改名《金滿園》，生意興隆至今50年。

      ↓小黃瓜爽脆微甜，排骨好朋友，可惜沒有提供單點。

      ↓辣椒醬可自取，傳統的台式豆瓣辣椒醬。

      這樣獨門配方的炸排骨，世界各國都沒有，想吃還得到西門町，彌足珍貴，今天算又朝聖了。

      前陣子觀賞了一部美國片《台北追緝令》，由《玩命關頭》製作團隊拍攝，桂綸鎂主演，其中追逐的場景非常眼熟，一看就是西門町電影主題公園這邊的塗鴉街。既然都來到武昌街了，就順便逛逛吧。

      昆明街96巷，早期有許多美國潮流品牌進駐，因此有「美國街」的稱號。塗鴉街的主要範圍從美國街、峨嵋街103巷、武昌街二段120巷，再一路到電影主題公園。不論是建築牆面、鐵捲門、電線桿或是變電箱，都是藝術家的創作天地。

      台北市裡難得的開放空間，塗鴉作品精緻、用色鮮豔大膽，鋪天蓋地的視覺藝術，除了最近的《台北追緝令》，以前還吸引過國片《少年吔，安啦！》、微軟全球廣告、Discovery《瘋台灣》節目……來此取景。

      塗鴉作品並非固定不變，每隔一段時間便會更新，呈現全新的圖案。

      ↓從電影主題公園望向中興橋，不知何時也出現了彩繪，走過去看看。

      ↓這邊我以前介紹過，一條非常有趣的「秘道」。

      順著階梯走上橋面，奇妙的事情發生了，原來橋的另一邊，就是淡水河岸！

      哈哈！我就是覺得很神奇，原來西門町離淡水河這麼近？！

      走回捷運站，沿途的西門町數十年如一日，依舊滿滿的日本ACG、二次元文化風格，那怕如今3D動畫、甚至AI異軍突起，都沒能撼動日本2D動畫的地位，愛好者甚至跨世代傳承。好像從數十年前西門町「萬年大樓」開設了漫畫店、模型店……那一日起，這獨特的動漫社群與次文化便生根發芽長成神木，永不退流行了。

      ↓韓國遊客最愛的【天天利】，又沒開門，好像我常常來都碰到它剛好公休。

      ↓老實說，2019年【幸福堂】初開幕時，我是抱持不樂觀態度的——黑糖珍奶，一杯100多元，有人會買嗎？可是又不能不定這個價——這個鋪位，房價值新台幣3億，可是當時台北市的「地王」啊！

      ↓然而，經歷疫情的衝擊後，如今店門前的排隊人潮超乎預期。對外國遊客而言，一杯售價120元的珍珠奶茶物超所值，反而成為西門町繁榮的象徵。

      ↓韓國年輕人在彩虹地景打卡，對曾經在西門町開店，親眼見證過這區域興衰起落的我來說，有種異樣的感覺——些許感嘆，些許與有榮焉吧？總而言之，是開心的。

 

【金滿園排骨】

地址：台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號 (誠品武昌對面巷內)

電話：(02)23315194

營業時間：每日11:00-21:00（星期三至20:30，外帶11:30-20:00）

 

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