嘉義檜意森活村，全國第一森林文創，全台最大日式建築群，嘉義我沒踏足過幾回，這裡連今天就來第三次了——東洋風格、好拍照、可購物、免導覽，可見是旅行團多麼喜歡操作的景點。
↓再次見面，景物依舊，多了一棵開著花的洋紅風鈴木。
之前來，都不曾順道拜訪鄰近的北門車站，想說趁這次完成，不料問了三位路人怎麼走，三個人指的方向都不一樣，無緣啊！
↓飄起小雨了。雖非九重葛怒放的季節，還是殘留了些顏色，也是我上次來森活村印象最深刻的部分。
↓在日式建築群的文創店鋪中，是的，不能錯過的絕對是【福義軒】門市。還記得第一次吃「福椒餅」的感動，天啊！怎麼會有這麼好吃的蘇打餅乾？網路訂購要等四個月，想吃還得托嘉義在地朋友跟漏夜排隊的老人家用更高的價錢買，現在這種盛況雖不再，對福椒餅仍然情有獨鍾。
↓跟上次一樣，牆面上誘人的新品都沒有，福椒餅也缺貨。
↓但是現場卻發現「湘辣餅」、「椒麻餅」，還有「紐奧良烤雞風味餅」，前兩項可說是福椒餅的姊妹作，辣味的，包裝底下還有花椒籽，買買買，帶回台北吃個痛快。
↓咦？龍貓耶，我最近剛好把《龍貓》和《神隱少女》又重刷了幾遍。微雨中，龍貓舉傘等公車的情景彷彿重現，背景剛好又如此日本，原來是一間賣「彩虹燒」的小店。
↓店內也是滿滿的宮崎駿動畫元素。
↓彩虹燒是來自泰國的點心，用蝶豆花、香蘭葉、火龍果、甜菜根……等天然食材榨汁製作的天然色彩、不添加色素的甜甜圈造型雞蛋糕。今天店裡有火龍果、香蘭、原味和巧克力四種口味。
↓另外販售的是各種天然果乾，不愛吃蔬果的可以用吃餅乾的方式補充營養。
↓天氣熱，來份彩虹燒冰淇淋吧！用冰淇淋、果乾和彩虹燒構造出一個繽紛的小森林。上頭的小人偶、《龍貓》中的妹妹"May"，一個20元，老闆娘免費送我，大感謝。
↓再來一個《魔女宅急便》的魔女KiKi。
↓中間那兩支鏟子是小湯匙，當時只想著先不要破壞原狀，其實應該要拿掉再拍才漂亮。
↓買完，時間也差不多了，拿上遊覽車吃。
↓粉紅的草莓冰裡竟然有草莓果粒！香菇柄是秋葵，和甜甜圈般的彩虹燒一起入口，酸酸甜甜，滋味超美妙！
↓彩虹冰吃完，來到博愛路二段的【噴水雞肉飯】的西區博愛店。
話說來到嘉義必吃的美食，當然就是火雞肉飯囉！整個嘉義恐怕有幾百家雞肉飯吧？這個噴水雞肉飯營業於民國38年，創始人林添壽原來賣的是滷肉飯，70多年前大眾經濟情況普遍不佳，只有逢年過節才有雞肉吃，林添壽偶發奇想，將切片的火雞肉放在白飯上，再淋上肉燥，成為實惠的飯點，果然膾炙人口而風行全省。雞肉飯採用火雞肉為材料，除了火雞便宜可降低成本，一般人難得吃到外，它的肉質較粗、具彈性，咀嚼起來滋味口感橫溢，也是受歡迎的原因。如今若論嘉義在地人會推的雞肉飯，這家噴水應該已經排不上名了，但70多年來能開這麼多家大分店，也還是有其超然地位在。
至於雞肉飯就雞肉飯，怎麼就噴水了呢？哈哈，那是因為第一家鼻祖老店就開在嘉義市中央噴水池旁而冠名，並不是飯真的會噴出水來。
↓50元銅板價的傳統平民小吃，油蔥香，雞油和醬汁分布於飯中。
↓小時候我都會挑食拒吃這黃黃的醃蘿蔔片，因為很鹹，但是這一片卻是脆口討喜，和偏油的雞肉飯起到完美調和。
↓也許嘉義有太多成精的雞肉飯，但以我一個也算從小嚐雞肉飯的外地人來說，這一碗是絕對及格的，而且水準之上。
↓榨菜筍絲，相當古早味。
↓深色的醬油滷蘿蔔，哇！滿滿的柴魚香，蘿蔔不軟不硬，微微脆口，非常可以。可見除了雞肉飯，老店的其他菜色助攻，才能維持至今。
↓海帶吻仔魚湯。
好了，到嘉義吃雞肉飯，完成入境隨俗的儀式，隨後至新港奉天宮體驗寺廟之美，兩日一夜的嘉義之旅，至此畫上句點。
.
留言列表
