瑞記海南雞飯

       下午一點多,再度來到台北市永吉路30巷,琳瑯滿目、花枝招展的各色餐飲店招牌依舊眼花撩亂,不知該如何選擇。

永吉路30巷

       ↓不過倒是在靠忠孝東路這頭,30145號,一個迷你小公園般綠地,忽然發現【瑞記海南雞飯】鮮黃的招牌——這家我知道!在台北市百家爭鳴以海南雞飯為主打的餐廳中,算是後起之秀,但已在網路上頗受好評,原來在這裡。

瑞記海南雞飯

       ↓大片透明玻璃,以熱帶植物點綴,帶出近赤道的熱帶風情。話說海南雞飯起源於馬來西亞,但爆紅於新加坡。最初確實有「瑞記」的大熱招牌,不過這家瑞記,應該跟新加坡的沒有關係。

瑞記海南雞飯

       ↓餐廳狹長的空間不大,裝潢明亮帶點卡通風格。還好已過了中午尖峰時段,不用擔心沒位子坐。

瑞記海南雞飯

       必須先點餐結帳。菜單品項不多,以海南雞為主,我只有一個人,就來一份經典的海南雞飯($140)吧!

       ↓綜合部位去骨雞肉,一隻雞只做四份餐,飯的部分可選擇白米飯(清雞油飯)或香蘭葉薑黃飯,當然選擇後者。

瑞記海南雞飯

       ↓一般海南雞都是白的,這兒的特色卻是因滷汁中加了薑黃而雞皮油亮亮黃澄澄的,看了就食指大動。

瑞記海南雞飯

       ↓咬一口雞肉,噢!肉質也太細嫩了!雖嫩卻不軟爛,保留肉品該有的口感。沒有過多調味,滿滿雞肉本身的香甜,這絕對是我曾經吃過最棒雞肉的前幾名。連最乾柴的雞胸部分都很滑嫩,可見有獨門秘方。

瑞記海南雞飯

       ↓精華的是,每份餐都附上三色沾醬,由左而右分別是新加坡進口老抽、辣椒醬和蔥薑醬——老抽的滋味很奇妙,不像一般醬油那麼鹹,顏色較深質地也濃稠,嘗起來鮮美微甜;辣椒醬則非常東南亞風味,辣度也夠;蔥薑醬的蔥和薑味均極突出,沾雞肉吃,那真是絕配。

瑞記海南雞飯

       ↓只能說,三種沾醬各有千秋,把原本就好吃得不得了的雞肉提上更高的境界。我個人是偏愛辣椒醬多些,真的有讓我到了新加坡的感覺。

瑞記海南雞飯

       ↓辣椒醬配薑黃飯,也好吃!

瑞記海南雞飯

       ↓鮮黃的薑黃飯,是了,進到店裡就是這個味道,回到家,衣服也都沾的這個味。不過老實說,還是瓦城帶點淡淡咖哩香的薑黃飯略勝一籌,這個大概是加了紅蔥頭,所以味道有點偏了,下次我可能試試白飯。

瑞記海南雞飯

       總說起來,雞肉的部分真的是妙不可言,下次想吃更肥嫩的雞腿飯,享受應該更升級。

       ↓好啦,今天又來永吉路30巷還真是事出有因——是的,就是來30102弄、與松隆路交叉、全聯旁邊的社區小公園「厚生廣場」打五星團體戰,這邊有支道館,有一陣子沒來,今天時間剛好湊上。

永吉路厚生廣場

       ↓不免又在巷弄間閒晃,忠孝東路515巷這家來自日本大阪的【嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店】旗艦店,生意也太好了,下午茶時間外面排了這麼長隊伍。

嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店

       ↓吃雞翅喝啤酒,名古屋名物【世界の山將幻の手羽先】,超吸引人。

世界の山將幻の手羽先

       ↓還有這家也是來自名古屋的法式甜點店【PINEDE彼內朵】,店蛋糕看起來超夢幻,好想吃吃看喔。

PINEDE彼內朵

       ↓KEBUKE可不可熟成紅茶還是大排長龍,再來試試手氣,看能不能拿到皮卡丘杯。

KEBUKE市府店

       ↓嗯,另一款皮卡丘剪影杯膜入手。

KEBUKE寶可夢聯名杯

       ↓不會吧?又是胖丁?市府店是專門只出胖丁杯嗎?很無語耶!

KEBUKE寶可夢聯名杯

       不甘心,後來還是跑到KEBUKE大安店,經歷再一次槓龜(超夢),最後直接跟店員指定,才拿到皮卡丘杯。很無聊的收集行為,好玩咩,沒身在其中無法體會,我就是這麼一直樂在其中。

KEBUKE寶可夢聯名杯 

 

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    雲大少爺 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()