橘之鄉蜜餞觀光工廠

         蜜餞、蜜餞,甜蜜的餞別,相傳中國的老祖宗們在2000多年前,發現熟成的水果掉落在蜂巢上不會腐壞,無意間得知了用糖份醃漬來使蔬果天然防腐的方法,最早見於文獻記載是在東漢人吳越所著《吳越春秋》中。然而當時此法所製產品只能用在宮廷,宮廷中的女孩們在男友赴京趕考或外地為官時,便做一小包蜜餞,用粉紅絹布包了,偷偷放入男人的行囊中,希望他吃在嘴裡、甜在心中,不要忘了遠在他鄉等候的愛人。到了元明時,蜜餞的加工技術和花色品種有了進一步的提升;而直至清朝後才有更大的生產規模與普及。

         就在導遊說完蜜餞這甜蜜的起源時,遊覽車駛進了的位於宜蘭市梅洲二路33號的【橘之鄉】AGRIOZ蜜餞觀光工廠。

         ↓從停車場向外望,右邊是「橘之鄉形象館」,右邊則是「吉箱工坊DIY教室」及AGRIOZ咖啡廳。

橘之鄉蜜餞觀光工廠

         ↓吉箱工坊外一棵世界最大的金棗鐵樹,使廠區充滿了童話意象,也說明了金棗(金橘)是橘之鄉的精神象徵。原來,全台有90%的金棗都來自於宜蘭生產,而橘之鄉,也是全台灣第一家蜜餞工廠,歷史已有30年。

橘之鄉:吉箱工坊

         ↓進入吉箱工坊,馬上見到一罐罐的金棗,非常漂亮。

橘之鄉:吉箱工坊

         ↓牆面上的繪畫耐人尋味,涵蓋了金棗的栽種、採收、運送及工廠作業及觀光展售,充份表現出金棗蜜餞與這片土地的緊密相連。左下角還有三隻猴子哩!

橘之鄉:吉箱工坊

         食安問題是如今消費者最重視的,導覽人員一再強調,秉持著創始人林陳阿鳳阿嬤「做呷ㄟ東西,一定要做自己敢吃的喔。」的精神,全系列產品絕不含糖精、香料、色素、防腐劑、起雲劑……等有害人體的添加物,堅持自然。

         ↓當然,除金棗外,其他水果也可為蜜餞材料,最常見的不外李子、橄欖……等。

橘之鄉:吉箱工坊

橘之鄉:吉箱工坊

也頗有實驗室的感覺。

橘之鄉:吉箱工坊

         ↓桌上有DIY材料,可惜我們今天沒有安排。

橘之鄉:吉箱工坊

橘之鄉:吉箱工坊

         ↓黑白格地板,高高的桌椅,好像要喝長大藥水才能拿到桌上的蜜餞,非常有愛麗絲夢遊仙境的概念啊!這絕對又是網美拍照的好背景。

橘之鄉:吉箱工坊

         ↓接下來到形象館參觀,其實就是系列商品和各種伴手禮的展售場。

橘之鄉蜜餞形象館

         ↓門口免費提供溫熱的「生津金棗茶」,生津潤肺、鎮咳止痰,就算是熱天喝了也很舒服喔!

橘之鄉蜜餞形象館

         整個賣場反正商品種類琳瑯滿目,夠你採買個高興。

橘之鄉蜜餞形象館

橘之鄉蜜餞形象館

果醬包裝得很精緻。

橘之鄉蜜餞形象館

橘之鄉蜜餞形象館

 

橘之鄉蜜餞形象館

         ↓大大小小不同形狀玻璃罐的運用,提升了商品的質感。

橘之鄉蜜餞形象館

我對這個掛霜核桃最有興趣。

橘之鄉蜜餞形象館:掛霜核桃

         ↓時間若夠,也可以到AGRIOZ咖啡館裡喝咖啡享受手工餅乾。外觀不規則幾何形狀的落地玻璃窗,也深具美感。

橘之鄉:咖啡廳

         ↓咖啡館對面有個西洋鄉村風的「鄉長小木屋」,是以前打造觀光工廠時的工寮,不消說,也是打卡的熱點。

橘之鄉:鄉長小木屋

         ↓形象館的外觀,反正相當的歐洲風。

橘之鄉蜜餞形象館

         ↓另一側牆面可愛的圖畫,搭配美麗的樹木,果然吸引一堆人在這兒輪流等著拍照。

橘之鄉蜜餞形象館

         說來說去,雖然是個購物點,但整個觀光工廠的氛圍也太美了,就算專門來拍照打卡也絕不為過。今天可惜的是觀光工廠剛好進行裝潢維修,所以沒辦法參觀蜜餞製作的透明過程。沒關係,反正宜蘭常來,多的是機會。

         ↓橘之鄉正對面有間金字塔造型的「綠舍工坊」,肯定也是間觀光工廠,下次一併來玩吧!

綠舍工坊觀光工廠  

 

 

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