香格里拉台北遠東Café自助餐

      在台北敦化南路二段遠企六樓的「香格里拉台北遠東國際大飯店遠東Café(全名超長),好多年前來過一次,依稀的印象還不錯,今天公司的午間聚餐,終於定在這兒,那絕不能不參加。

      ↓11:45am準時開放入場。我們一行十人安排在包廂,這就是我座位的視角。 

香格里拉台北遠東Café自助餐

      咦?為什麼場內裝飾了那麼多加拿大國旗?原來3月份正逢遠東Café的【加拿大食尚月】主題美食活動,飯店特別跟加拿大駐台北貿易辦事處、加拿大牛肉協會及加拿大航空合作,由餐廳主廚蔡漢霆嚴選加拿大食材,製作出多道特色料理。在3月底的這個時候,我們算躬逢其盛。

      不囉嗦,開始……先餵飽相機,這是玩部落格的宿命。

      ↓餐廳在六樓,中庭園環大天井,下面就是遠企購物中心,環境寬闊具時尚感。

香格里拉台北遠東Café自助餐

沙拉及開胃菜區。

香格里拉台北遠東Café自助餐

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓各色新鮮水果。是的,還是那套包肥教戰守則,想吃夠本,請先用蔬菜水果。

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓我很關心的飲料區,這拍的是微礦水和百香紅茶,大玻璃罐特別漂亮。但我喝最多的則是酸酸的蜂蜜金桔,開胃。

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓中間那瓶裝的,竟是烏龍茶,模樣復古不說,喝起來有麥茶的香,又解膩,大推!另外還有供應加拿大大廠啤酒,我怕脹,沒喝。

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓飲料區轉角是日式料理及海鮮區,廚師正在炙燒生魚片。

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓看起來非常豐富的生魚片壽司,等我拍完照回來,它……沒有了。

香格里拉台北遠東Café自助餐

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      ↓蝦卵壽司,一定要吃它兩個。米特酸,調味也偏重。

香格里拉台北遠東Café自助餐

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      ↓再偷拍廚師。這兒的師傅及服務人員感覺特別親切,會主動地向客人推薦要不要來點什麼什麼,比其他吃到飽的自助餐廳都還要熱情。

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海鮮區。

香格里拉台北遠東Café自助餐

香格里拉台北遠東Café自助餐

香格里拉台北遠東Café自助餐

      話說現場有現煮加拿大龍蝦的活動,可惜我剛好沒看到,同事有拿一碗龍蝦湯來,蝦味鮮濃,但調味也是重,大約是顧及一般顧客的口味。因小小一碗湯,沒龍蝦,拍了也沒意思,故略過。此外,若加價NT$499,則可大啖活龍蝦一隻。

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      ↓鑼聲響起,飲料區這邊介紹起加拿大穀飼生牛肉及簡單美味料理方法,現場立刻排起長龍,所以我也沒領到牛肉飯。

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      ↓海鮮區旁有一小塊親子區,很貼心的幫爸媽準備好給小小孩的食物。

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      ↓看這棉花糖,水果旁也有讓孩子發揮創意的地方,用上各種配料,自己串出與眾不同的棉花糖。

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      ↓莓果醬、香草醬、芒果醬、紅豆、花生、芋頭……,想加什麼,自己來。

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      ↓加拿大渥太華海狸尾巴餅(Beaver Tails),更是不可錯過的加國特色油炸麵食,因形狀似海狸尾巴而得名,據說連美國總統歐巴馬都非常喜歡。乍嚐起來,像是肉桂味特濃的甜甜圈,果然美味。

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↑尾巴餅後面是麵包布丁,相當於烤布蕾,超好吃!

      ↓同樣的,也可以利用現場的材料,裝飾出創意的海狸尾巴餅。

香格里拉台北遠東Café自助餐

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓憑空一雙筷夾起麵條,中式料理區是也。

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      ↓大鍋中四種湯底,可依喜好請大廚特為煮碗麵。

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      ↓噢!這清雞湯,與其說是廣東撈麵味,倒不如說是許久許久沒有嚐過的「外省味」,好喝到舌根發酸!蓮藕是別桶排骨湯裡加進來的,我後來又跟大廚要了兩碗清雞湯來,不放麵條。為了這湯,我願意多來遠東幾次!

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烤生蠔也很受歡迎,要等。

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   ↓蒸氣氤氳,各種熱騰騰的葷素料理。

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   ↓烤鴨,我最愛的烤鴨,給我來一盤!

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      ↓可惜,鴨皮沒有想像中脆。味道還可以,但也沒特別出挑,可能是預先切好,冷了的關係。

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      ↓整個中式料理區,就像廣東茶樓般熱鬧,這在別的自助餐比較少見,也可能是堆堆疊疊的蒸籠製造出的氛圍。

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      ↓蒸籠裡,當然少不了各式燒賣、蘿蔔糕、珍珠丸子、玉米筍……等等等,我每樣都嚐了個遍,唯獨漏掉水晶餃──看到了,來不及拍,也沒吃到。

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      ↓在中式料理的最邊邊,有印度料理區,雞肉咖哩、蔬菜咖哩……,香噴噴。

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      ↓故意盛了盤雞肉咖哩,搭配黃白交錯的香料飯,天啊!米飯奇香,白白的咖哩好辣,香味更是嗆鼻──我本來就很愛印度味,這個深得我心!

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓印度烤餅是不消說了,看起來韌,咬起來既香且輕鬆。

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      ↓還有印度餐廳也常會有的油炸餅,吃起來像脆脆的蝦餅,鹹香十足。

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓印度大廚要開鍋了,大烤箱裡烤的是什麼呢?

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   ↓登愣,沒錯,就是印度烤餅。

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      ↓色彩繽紛的甜點區,每樣看起來都好好吃。

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      ↓提拉米蘇幕斯,噢,來一杯,幸福感油然而生。

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      ↓檸檬派,酸酸甜甜,綿綿密密,來一片,心花朵朵開。

香格里拉台北遠東Café自助餐

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓放了加拿大亞麻籽的藍莓慕斯,藍莓酸甜,吃到底有點巧克力的滋味。搶到一杯,想再一杯,沒有。

香格里拉台北遠東Café自助餐

      甜點種類非常多,質也精。玻璃冰櫃裡的,也可以請服務人員切給你,誠意十足。

      離我最近的,當然不能放過,用過甜點還是要吃。

超大隻的加拿大鮭魚。

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓服務生是把皮掀起來,夾鮮嫩的魚肉給客人。

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      ↓戰斧豬排肋排,ㄎㄎ,啃了一根又一根,紮實地大口吃肉,過癮啊!

香格里拉台北遠東Café自助餐

      ↓爐烤加拿大穀飼牛排,可以佐三種醬料或嚐原味,小心別把舌頭一起吞進肚裡就好。

香格里拉台北遠東Café自助餐  

雖然花了不少時間拍照,還是吃得肚子好撐,琳瑯滿目的佳餚,只恨沒多生一個胃。今天來,見識到加拿大食尚月活動,充分感受遠東飯店的用心。加拿大食尚月到3月底,下一檔是ibuki日本料理餐桌的限時美食活動,同樣令人期待。

遠東Café的各時段價目請見官網。另有多項優惠,如壽星或四人同行一人免費……等;今天還有抽獎,希望我們幸運中獎,再來一次!

 

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雲大少爺 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()