信義Att4Fun的餐飲樓層環境，真的設計得相當別緻，就說四樓「食尚王國」的艾莉絲夢遊仙境概念，哪怕不吃東西，來逛逛、拍拍照，都非常有意思。

↓迴廊入口的燈光秀，非常魔幻啊！

↓香檳塔瀑布，又轉變為義大利風情。

↓三星蔥披薩，我有興趣，不過還是下次。

   

        ↓再往上的樓層，也有許多特色餐廳。布丁狗，超可愛。

 

↓南洋風的新加坡莆田，來過一次，念念不忘。

↓五樓「美味食尚專區」，薄多義。

↓逛了一圈，最後選擇五樓的「赤神日式豬排」。

↓門口有好大一隻豬。

        ↓從門面倒看不出，內部空間意外的寬敞，大片窗戶還可盡覽信義商圈風光。

 

↓看菜單先。(出於官網)

       赤神的肉品標榜使用「掛川完熟酵母黑豚」，也是就日本掛川酵母株式會社研發，以天然酵母發酵後熟成的飼料所餵養的黑豬。飼養期比白豬多了150天，完熟又健康；且不添加瘦肉精、抗生素，無毒無害，讓消費者安心的肉品。

       現場年輕的服務人員非常親切，解說琳瑯滿目的菜單，幫助點餐，熱情有禮。

       ↓點完餐小菜馬上送上，是青木瓜絲、泡菜和蘿蔔絲，都非常清脆爽口兼開胃。

 

↓套餐附飲料，青梅凍飲。

        ↓吃豬排的最佳搭檔，高麗菜絲，水份相當多，不會太纖維感。

 

        ↓桌上有芝麻醬、柚子醬和豬排醬可選用，我喜歡芝麻醬。

 

        ↓單點炸物「雙時蔬捲」，裹粉炸得酥脆不油膩，無損胡蘿蔔和南瓜的清甜。

 

        ↓赤神炸雞塊，猛一看有點乾，但是咬下去完全就是一個嫩。適度的椒鹽，可以讓人一塊接一塊不會膩，好想多點幾份啊！

 

↓色香味俱全，換個角度再來一張。

        ↓重頭戲來了：蔥花蘿蔔腰內豬排套餐──里肌和腰內肉比，當然是腰內比較嫩。噢！滿滿的蔥花，顏色太漂亮了。

 

↓蔥花加蘿蔔泥，鮮到不行，解掉油炸的膩。

        ↓外皮炸得酥脆的豬排肉，鮮嫩是不在話下了，可喜的是調味非常淡，幾乎就是在嚐肉品本身的鮮甜，覺得味道不夠的可以沾醬油或豬排醬，但我是吃原味──好好吃啊！

 

        ↓附湯：蔬菜味噌湯。洋蔥、豆腐、胡蘿蔔、高麗菜，相當有誠意。

 

        ↓另一種附湯：蛤蜊味噌湯，也是非常好喝，可續湯一次。

 

        ↓甜點是大福。我想對半切開好拍到甜蜜的內餡，結果沒想到這麼軟，搞得這麼難看。XD

 

 

        優質安心、健康美味的黑豬肉，清爽的炸物，一整個打中我，有機會還要來！

 

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