
台北福華大飯店「彩虹座」自助餐的一般評價屬於中上(Google 評分約 3.9 分)。多數饕客認為其環境極佳、不難訂位,但在菜色豐富度上略輸同價位競爭對手。不過,2024 年我在他們《環歐迎奧運》的限定主題活動去體驗過後,卻留下了非常良好的印象,覺得東西好吃、CP 值又高。最近剛好收到福華傳來的簡訊,得知推出「下午茶第二人半價」的超划算活動,立刻約了朋友,決定再去享受一次,順便看看彩虹座的下午茶表現到底如何。
還是一樣,一進場就感覺到挑高中庭明亮開闊的用餐氛圍。在台北眾多頂級 Buffet 中,彩虹座這種毫無壓迫感的度假感空間,依舊是它最無可取代的招牌。
首先衝向海鮮和日料區。雖然很明顯,下午茶的菜色比起午餐時段確實精簡了些,可是現場基本的鮮蝦、螃蟹、貝類還是一應俱全。
↓有圖有真相,網路上盛傳福華下午茶沒有生魚片的謠言直接破除!鮪魚和旗魚,色澤粉嫩、咬下富含彈性,非常新鮮,完全沒有敷衍了事的感覺。
↓各種握壽司和花壽司,壽司米拿捏得很好,酸度適中且軟硬度都很及格,配上新鮮的用料,吃得出精緻度。










