日期：1/8
哈哈，都沒料到我這天這麼有口福耶！早先也只知道好像要去宜蘭泡湯，猜測大概是礁溪，詳細地點也沒問。我每次出門都不會先弄清楚要去哪兒、做什麼，難得抽空放封，去哪兒都好。
是鄰居約的，不必擔心被載去賣掉，反正也賣不到好價錢，不怕，於是在這個雨下個沒完沒了的天氣，無預期的來到了這位於宜蘭縣員山鄉的「玻璃屋手作創意料理餐廳」。
↓玻璃屋外觀
↓下雨、濕氣如冰凍，卻別有一番風情。
↓圍繞餐廳的是橘子果園，另一邊還有種楊桃。
對吃我是不在行，但是光見到這兩層樓的大落地窗玻璃屋，整個氣氛就百分百了，簡直像到了觀光勝地，更何況接下來是意想不到的佳餚上桌，真是吃得心花怒放。
這家餐廳標榜的是預約制的無菜單料理，要來要早訂位，當天來是由廚師全權決定出什麼菜。大概是早做出口碑了，非假日也高朋滿座。
上菜囉！先來個沙拉。
↓這好像是芋頭麻糬，精緻漂亮得不得了。
生魚片拼盤，好大盆喔！安排得琳瑯滿目。就可以了解，接下來的菜式一定都是非常大氣，盤子上的造景宛如藝術作品，個人覺得是走日式風。
↓德國豬腳，皮炸得酥脆，紅色酸甜醬料搭配奶油真是天味，不過瘦肉的口感似乎就不是那麼出色了。
↓無米菠菜湯，顏色翠綠，映著玻璃屋的窗格，視覺與味覺雙重享受。
↓三點蟹火鍋料。
↓火鍋的湯底是用牛奶和14種蔬菜熬出來的，還稍微有點辣味，香濃到不行，好吃啊！
↓墨魚義大利麵，熱麵包烤得香酥可口，上頭白色糖粉很甜，麵裡頭有大塊蝦仁、洋蔥切片。一切，牛奶流出來，把下頭的酥麵包都沾軟了，大口吃，幸福感油然而生。(奶油洋蔥太搶戲了，墨魚麵相形之下反而木膚膚的無味)
吃到這邊，我已經飽足得差不多了，沒想到接下來還繼續上菜。
↓杏仁豆腐，上頭是魚卵。
↑↓避風塘炒蟹，不知道是不是因為吃飽了，感覺蒜味炒得有點苦，螃蟹也不夠肥，沒什麼肉。
↓豆瓣魚，好像是一開始生魚片拼盤上那尾。
↓羊小排，搭配非賣品的南瓜雕刻端上來，屏風、茅草屋頂的，倒有點中國風。不過吃起來羊羶味剛剛好，不太乾不太油，好哇！
↓魚卵拌鮮蔬，用的是地瓜葉，我家最常吃的菜。吃不出來用什麼香料拌的，跟地瓜葉本身的氣味有相乘的效果，不過我覺得沒我家的好吃。
接下來還有藍莓奶酪、水果拼盤，我因為跑出去晃，所以就沒拍照了。
呼！吃這一餐真是大碗滿意，份量十足，比那種大飯店吃到飽的自助餐料理棒多了，每一道菜都有廚師的創意和美感在裡面，難怪店名叫「手做創意料理」。
我們一行人分兩桌，一桌8個人，每個人600元，還算划算。10人以上的話每人500元。
還有個觀景台。我想，當華燈初上之時，玻璃屋裡一定光影動人，品嘗美食佳餚，還可遠眺宜蘭的夜景，真乃人生至樂。現在知道有這地方了，下次我要晚上來！
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